About Us

Rana Melis Karaoğlu, İstanbul’da doğup büyüdü. Lise eğitimini tamamladıktan sonra İngiltere’ye giderek burada üniversiteye hazırlık sürecini ve dil geliştirme eğitimini tamamladı. Bu süreç, farklı kültürleri tanıma ve uluslararası vizyon sahibi olma fırsatı sundu.

Özyeğin Üniversitesi’nde Otel Yöneticiliği okurken aynı zamanda Le Cordon Bleu İstanbul’da gastronomi eğitimi aldı. Eğitim hayatı boyunca otelcilik, gastronomi ve servis yönetimi alanlarında perspektif kazanan Rana Melis, edindiği bu tecrübelerle, gelecek yaşamında yiyecek ve içecek alanında ilerleme kaydedecek adımlar atmaya karar verdi.

Özyeğin üniversitesindeki eğitim yıllarında Çince ve İspanyolca öğrenmeye başlayan Rana Melis, Çin kültürüne olan ilgisiyle birlikte Çince’yi daha iyi öğrenmek amacıyla Çin devletinden aldığı bursla Şanghay’daki Fudan Üniversitesi ve Pekin Üniversitesi’nde eğitim almaya başladı. Çin’de bulunduğu süre boyunca yalnızca akademik çalışmalarda bulunmakla kalmadı; aynı zamanda profesyonel ticari hayatta da aktif olarak yer aldı. Çinlilerin iş kültürünü, değer sistemlerini, çalışma prensiplerini ve disiplinlerini gözlemleme ve deneyimleme fırsatı buldu.

Türkiye, İngiltere ve Çin’de edindiği deneyimler; ona çok kültürlü disiplinleri, estetik anlayışları ve yaşam biçimlerinin gastronomiye yansımalarını keşfetme imkanı sundu. Bu süreçte, teknolojinin ilerleyen yıllarda gastronomi dünyasını derinden etkileyeceğini; deneyim odaklı bir yiyecek-içecek anlayışının yükselmekte olduğunu ve sektörün bu doğrultuda gelişmesi gerektiğini fark etti. Tüm bu birikimleri, RAME markasıyla hayat buldu.

Ülkemiz genelinde kurumsallaşmış firmalar, zincir markalar, otel grupları ve büyük tüketim kapasitesine sahip ticari işletmeler için özel tasarım ve paketlemeyle, 1000 adet ve üzeri siparişlere odaklanan üretim anlayışımızla faaliyet gösteriyoruz. Rame markası olarak, kalite, lezzet ve değer yaratmayı hedefleyen, müşteri memnuniyeti odaklı, sağlıklı ve güvenli ürünler sunan üretim anlayışımızla sizleri tanışmaya ve iş birliği yapmaya davet ediyoruz.